Overslaan en naar de inhoud gaan

Eerste testresultaten kikkererwtenteelt in Nederland verrassend goed

Categorie:
Nieuws

Datum:
18 december 2018

HAK startte enkele jaren geleden diverse testen met verschillende telers om exotische bonensoorten op Nederlandse grond te telen. Met kidneybonen is dat inmiddels gelukt. Dit voorjaar startte de teler van Termont & Thomaes, één van de toonaangevende ontvangers en verwerkers van Hollandse peulvruchten, met de lokale teelt van kikkererwten die vooral gedijen in een subtropisch klimaat. De opbrengst en kwaliteit van de 2018-oogst zijn verrassend goed.

Groente- en peulvruchtenfabrikant HAK, waarin NPM Capital participeert, wil het liefst al zijn groenten en peulvruchten uit de nabijheid (binnen 125 km) van de fabriek in Giessen betrekken. Dit om, naast een lage ecologische footprint, optimale controle op de kwaliteit te hebben. Voor populaire exotische bonensoorten zoals kikkererwten en zwarte bonen is dat lastig, omdat ze in het algemeen niet goed gedijen in het Nederlandse zeeklimaat en daarom voor het merendeel uit Noord-Amerika en Canada komen. Dit jaar – geholpen door de lang aanhoudende warmte– is de eerste oogst goed gelukt. De resultaten van het experiment zijn hoopgevend, zo stelt HAK. En dat biedt meer dan voldoende houvast om volgend jaar het experiment voort te zetten en de rassen, teelt en oogst te optimaliseren. Het doel is een nog betere kwaliteit.

Exotische bonensoorten zijn enorm in trek bij het grote publiek, mede door de trend naar meer plantaardig en gezond eten. De consumptie van moderne peulvruchten zoals kikkererwten, kidneybonen, zwarte bonen en linzen blijft in 2018 groeien. Ze verslaat zelfs die van meer traditionele peulvruchten zoals bruine en witte bonen. HAK zette afgelopen jaar 18% meer om in moderne peulvruchten dan het jaar ervoor, en drijft hiermee de groei in de totale categorie.